食品类货(宠物食品、休闲食品、奶粉辅料、饮料包材等)这几年往货架仓迁的趋势很明显。新天地物流在黄埔的自营仓里,食品客户占比逐年涨,对比平面仓,货架仓在食品场景下的几个优势,客户用下来感受最直接。

广州气候潮,平面仓哪怕地面硬化到位,托盘直接落地还是有返潮风险。货架仓底层悬空15cm以上(看货架规格),空气流通层有了,底部潮气散得快。
配合屋顶隔热棉+通风良好+无阳光直晒,整仓环境对食品更友好——不是说"控温控湿"那种高标,而是把基础项做到位。
食品货最怕"老批号压在底下",平面仓堆高5层,底层半年才动一次很常见。
货架仓按托位+层位编码:
• 拣货指令直接定位到"几排几列几层",不用翻堆
• 同货不同批次分层放,FEFO(先到期先出)可执行
• 盘点时还不用搬托盘
对批次多的食品贸易商,这套效率差很明显。
新天地食品区货架仓的几个配置:
• 地面硬化更细,日常清扫频次高
• 虫鼠防控点位加密(粘板+诱饵+月度消杀记录)
• 人员和托盘分流,非食品区托盘不进食品区
• 外包材、脏托盘在作业区外处理完再进
食品货进出频繁,高台仓+飞翼车/厢式车组合,叉车直接进车厢,装卸快也少碰擦。
增值这块食品客户用得多:
• 分拣:按渠道/门店拆托
• 贴标:中文标签、促销标、条码补打
• 加固+打托缠膜:发外地整车或零担前重新整托
• 分装:大包拆小包
很多人以为货架仓单价一定比平面仓高,其实要看周转率:
• SKU多、单托货值高、出入频繁 → 货架仓综合成本低(效率+损耗)
• 大批量、慢周转 → 平面仓更划算
新天地这边的做法是包仓+临租灵活搭,食品客户旺季爆单时临时扩几排货架位,不用整年背着空置成本。
如果是进口食品,进出口报关→食品货架仓入储→分拣贴标→配送,这条链路在新天地内部能闭环,黄埔港过来半小时车程,短驳成本压得住。